Rabanadas

8 RABANADAS

vai precisar:


1 L leite
Casca de limão
1 pau de canela
1 pão integral cortado em fatias de 2 cm
2 ovos batidos
100 g açúcar amarelo
3 colheres sopa canela

preparação:


1 - Escaldar o leite com a casca de limão e canela, deixar amornar.

2 - Demolhar as fatias de pão no leite.

3 - Passar por ovo e, num prato, envolver em açúcar e canela.

4 - Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 3 minutos, a 250ºC.