Zoodles c/ Tomate Cereja, Pepino e Rúcula

2 PESSOAS

vai precisar:


20 g rúcula
30 g pepino
100 g fios de curgete
10 g azeitonas laminadas
30 g tomate cereja
Orégãos q.b.
Sementes de abóbora e girassol q.b.
Vinagrete q.b.

preparação:


1 - Descascar o pepino e cortar em cubos.

2 - Numa taça, envolver os fios de curgete, a rúcula, os cubos de pepino, as azeitona e o tomate cereja, previamente cortado em metades.

3 - Temperar com o vinagrete e os orégãos. Finalizar juntando as sementes de abóbora e girassol.